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DOSCAMIX

PRODUITS CUITS

Mélanges fonctionnels d’ingrédients, d’additifs, d’épices, et/ou d’arômes pour l’élaboration de n’importe quel produit frais.

 

L’emploi de nos formules assure:

 

  • Haute capacité de rétention de l’eau.
  • Diminution considérable de la synérèse.
  • Uniformité de la couleur.
  • Réduction des pertes qui ont lieu pendant le traitement thermique.
  • La consistance et la texture appropriées.
  • L’amélioration de la durée de vie utile.
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