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Sazocab

sazonadores y marinados

SAZOCAB ® son mezclas de especias, hierbas aromáticas y/o vegetales deshidratados e ingredientes. Diseñadas especialmente para aportar el matiz de sabor y color que marque la diferencia en cualquier derivado cárnico.

 

Para fabricar los distintos productos de la línea SAZOCAB, seleccionamos las mejores combinaciones de materias primas obteniendo formulaciones inigualables y novedosas según el producto final deseado y los requisitos de nuestros clientes.

Sazonantes

Formulaciones línea Sazocab

  • CAJUN BLACKENING SPICE Z28 30 gr/Kg
    Sazonante con el típico sabor cajún picante ideal para sazonar carne de cerdo y de ave.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE SALCHICHA ITALIANA Z21 6 gr/Kg
    Sazonante con un típico sabor italiano, con notas de tomillo, romero y mejorana.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE FAJITAS Z32 30 gr/Kg
    Sazonante con sabor típico de fajitas mexicanas. Especiado a base de ajo, cebolla y ligeras notas de humo y de picante.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE BARBACOA Z16 15 gr/Kg
    Sazonante con sabor barbacoa, se recomienda añadir ketchup, miel y vinagre al gusto.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS THAI Z52 5 a 10 gr/Kg
    Sazonante en base a una mezcla de especias tailandesas, de sabor refrescante y característico a pimienta, ajo, jengibre y toque de picante.
  • SZ CHICKEN TIKKA CURRY Z79 15 gr/Kg
    Sazonante para adobo de pollo al curry, con vegetales deshidratados.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SZ POLLO TIPO KENTUCKY Z70 15 gr/Kg
    Sazonante para pollo con el sabor típico de adobo tipo Kentucky.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS CALIFORNIA Z72 10 gr/Kg
    Sazonante en base a hortalizas deshidratadas, mostaza y pimienta.

     

  • SAZONANTE FINAS HIERBAS Z100 B.P. F
    Sazonante en base a una mezcla de hierbas aromáticas mediterráneas.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS REUNIDAS B.P. F
    Sazonante para mejillones al vapor, almejas, etc., en base a mezcla de especia y un toque picante.
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