• slide-padADOBADOS / MARINADOS

ADOBADOS / MARINADOS

PECHUGAS / ALITAS / MUSLOS

Para la elaboración de este tipo de productos presentamos nuestras salmueras y adobos a combinar.

SALMUERAS

Mezclas con aromas y especias, con o sin sal, reforzadas en antioxidantes para la inmersión previa al adobo.

DOSIFICACIÓN

  • De 35 gr por kg de masa.

ADOBOS

La combinación de las salmueras con los sazonantes de líneas de SAZOCAB permite la fabricación de una amplia gama de productos.

Ave

Formulaciones Línea Doscamix

F.C. SALMUERA AVE INMERSIÓN SI242 30 gr/Kg
Mezcla de salmuera para elaborar productos marinados/adobos de ave por inmersión con una suave base aromática.

 


F.C. SALMUERA NUGGETS SI175 35 gr/Kg
Mezcla de salmuera especial para nuggets, con especias y aromas.

F.C. SALMUERA 20/40 SI240 35 gr/Kg
Mezcla de salmuera especial para carne de ave marinada por inmersión o por masaje. Con aromas y especias.

Volver a Adobados
flag-EnglishEnglishflag-EspañolEspañolflag-FrançaisFrançais