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curados / madurados

Chistorra

Disponemos de formulaciones con diferentes sabores y colores que responden a los requerimientos de nuestros clientes.

Características

  • Con o sin sal.
  • Color: distintas escalas de color.
  • Con o sin colorante.
  • Especiados característicos: pimentones dulces/ahumados, ajo, etc.
  • Con o sin alérgenos.

dosificación

  • De 40 a 80 gr por kg de masa.
Chistorra

Formulaciones Línea Doscamix

  • F.C. CHISTORRA CH60 60 gr/Kg
    Mezcla para la típica chistorra de color rojo brillante, con pimentón ahumado y ajo.

     

  • CONDIMENTO CHISTORRA CH606 MX 42 gr/Kg
  • F.C. CHISTORRA CH82 80 gr/Kg
    Mezcla para chistorra de color rojo brillante, con un especiado fuerte.
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