Doscadesa Noticias
3/07/2013

Los consumidores podrán conocer si productos de origen animal proceden de “razas autóctonas”

Mediante el Real Decreto aprobado el 28/06/13 se regula el uso del logotipo “Raza Autóctona”, que permitirá reconocer en el etiquetado, los productos procedentes de animales de estas razas de ganado.

 


El uso del logotipo tiene carácter voluntario y afecta a todo tipo de productos, frescos o transformados como carne, leche, huevos, derivados o incluso productos no alimenticios como lana.

 


Con esta nueva norma, se da respuesta a las reiteradas peticiones de diferenciación solicitadas por el sector productor, y al interés de los consumidores por conocer el origen de los productos que adquieren.

 


El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente cederá el uso de este logotipo a las asociaciones de criadores de animales de razas autóctonas oficialmente reconocidas que lo soliciten. Estas asociaciones de criadores deberán elaborar un pliego de condiciones para el uso de este logotipo, y presentarlo ante la autoridad competente, para su aprobación.

 

Imagen: Magrama

COMPATIBILIDAD CON OTROS SISTEMAS DE ETIQUETADO.
Aquellos productos incluidos en una Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida, en sistemas de ganadería ecológica o integrada, pliegos de etiquetado facultativo de carne de vacuno, pliegos de etiquetado de carne de cordero y cabrito o marcas de calidad y garantía podrán emplear el logotipo, simultáneamente con el de las figuras de calidad citadas.

 

En el caso de los productos procedentes de animales porcinos de la raza ibérica, animales ibéricos puros de la norma de calidad, la utilización de este logotipo implica el cumplimiento de la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos.

 

Existe un logotipo genérico para todas las especies y productos diseñado para su promoción, y logotipos específicos para cada especie con fines a su comercialización que irán acompañados del nombre de la raza correspondiente al pie del mismo.

 

Fuente: Magrama

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