Le paprika est le produit résultant du broyage piments séchés et rouge du genre Capsicum. Toutes les matières premières est de bonne qualité, et les fruits sont récoltés mûrs et sains.
Le genre Capsicum Annuum L est une variété originaire de la région de Totana (Murcia), zone de grande réputation internationale pour la qualité des poivrons, qui ont des caractéristiques uniques en raison du microclimat de la région. Une forme plus arrondie, et une saveur et une couleur rouge foncé uniques. Le séchage de ces poivrons après la récolte a lieu sous le soleil, qui donne également des caractéristiques uniques au paprika.
En outre, selon la coutume traditionnelle, d'autres espèces fruitières et variétés Cerasiforme Longum Capsicum, après la récolte, sont fumés lentement moyennant le séchage du bois traditionnel. Le résultat final est un paprika d'haute qualité avec un arôme intense.
Doscadesa est engagé socialement, en concordance avec cette politique de responsabilité sociale a établi des relations étroites avec les agriculteurs et les coopératives des régions productrices. En conséquence de cette symbiose avec des processus de production mis en œuvre dans l'entreprise, on obtient une matière première qui s'adapte aux normes de qualité que nous exigeons à tous nos produits.
Produits sans gluten.
PAPRIKA DOUX
Nous avons une grande variété de paprika. Notre standard varie de 40 unités ASTA jusqu’à 160 unités ASTA. Selon besoins, nous pouvons fabriquer jusqu'à 200 unités ASTA
PAPRIKA ETIQUETA NEGRA
PAPRIKA F.O. EXTRA
PAPRIKA FLOR DE OCTUBRE
PAPRIKA LAVADO
PAPRIKA ESENCIA F.M.
PAPRIKA SELECTO C.C.
PAPRIKA SUPERIOR M.M.
PAPRIKA ESPECIAL F.A.
PAPRIKA DULCE COMERCIAL
PAPRIKA FUMEE
PAPRIKA AHUMADO DULCE ESENCIA
PAPRIKA AHUMADO DULCE SELECTO
PAPRIKA OCAL SELECTO
PAPRIKA AHUMADO PICANTE SELECTO
PAPRIKA PIQUANT
Le paprika piquant a une portée de 10.000 unités à 25.000 unités Scoville.
PAPRIKA PICANTE
PAPRIKA PICANTE FLOR
PAPRIKA PICANTE RABIOSO


