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Doscadesa

F.C. Burger meat sabor kebab H460

F.C. Burger meat sabor kebab H460

Mezcla de sal, especias y aditivos especialmente indicada para la elaboración de hamburguesas (Burger Meat) con la característica del típico sabor a KEBAB y de un color rosado medio.


Es una fórmula baja en sal y con un especiado a base de pimienta, ajo, cebolla y jengibre.


La mezcla de aditivos proporciona una gran estabilidad del color y del sabor en el tiempo y por lo tanto una adecuada vida útil.

 

INGREDIENTES:

Sal, Almidón, Especias, Azúcares, Antioxidantes (E-301 y E-331) Conservador (E-221) y Colorante (E-120).

Contiene sulfitos. Sin gluten

 

DOSIS:

40 gr/Kg de masa cárnica.

Hay que añadir un 4% de cereales y/u hortalizas y/o vegetales.

 

FORMATO:

Saco de papel 4 capas y bolsa interior de polietileno de 25 Kg. o bolsas de 5 Kg. de film multicapa de materiales plásticos para uso alimentario

 

CONSERVACIÓN:

Almacenar en lugar fresco y seco en ausencia de luz y humedad.

 

CADUCIDAD:

Fecha de consumo preferente: 18 meses desde su fabricación

 

Producto: Ver |  Descargar
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Kebab

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El kebab son láminas de carne de cordero o pollo marinadas y asadas en un torno vertical. Normalmente se hace con cordero y ternera, también el pollo y el pescado pueden ser empleados en algunas variantes. Disponemos tanto de preparados completos a base de aditivos y especias con y sin sal a múltiples dosis como de sazonadores que proporcionan un aspecto y un sabor típico de este tipo de productos.
Publicado en Embutidos Frescos
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Base burger meat y cereales BA9

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Sazonante barbacoa Z16

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