Consúltenos sin compromiso para más información sobre cualquiera de las especias que vendemos.
El uso del comino está muy extendido en España, en Centro América y en la cocina hindú.
Importado directamente de Siria o de la India, dos de los potencias mundiales en la producción de comino, disponemos de las siguientes calidades y presentaciones:
| COMINOS GRANO | Bolsas de 1 Kg | Botes de hostelería de 710 gr | ||
| COMINOS MOLIDOS | Bolsas de 1 Kg | Bolsas de 5 Kg | Sacos de 25 Kg | Botes de hostelería de 910 gr |
| COMINOS MOLIDOS R2 | Sacos de 25 Kg |
Importada directamente desde Vietnam, disponemos de las siguientes calidades y presentaciones:
| PIMIENTA BLANCA GRANO | Bolsas de 1 Kg | Sacos de 25 Kg | Botes de hostelería de 910 gr | |
| PIMIENTA BLANCA MOLIDA | Bolsas de 1 Kg | Bolsas de 5 KG | Sacos de 25 Kg | Botes de hostelería de 910 gr |
La pimienta negra, además de aportar su aroma y su picor, también es beneficiosa para la salud, ya que facilita la digestión gracias a que estimula la secreción gástrica.
Importada directamente desde Vietnam, la India o Brasil. Disponemos de las siguientes calidades:
| PIMIENTA ASTA GRANO | Bolsas de 5 Kg | |||
| PIMIENTA ASTA MOLIDA | Bolsas de 3.75 Kg | |||
| PIMIENTA DECORACION | Bolsas de 5 Kg | |||
| PIMIENTA GRANOSA | Bolsa de 5 Kg | Botes de hostelería de 810gr | ||
| PIMIENTA GRANULADA Nº 1 | Sacos de 25 Kg | |||
| PIMIENTA JAMAICA | Bolsas de 1 Kg | Bolsas de 5 Kg | ||
| PIMIENTA MACHACADA | Sacos de 25 Kg | |||
| PIMIENTA NEGRA GRANO | Bolsas de 1 Kg | Bolsas de 5 Kg | Botes de hostelería de 910gr |
Últimos productos
Base burger meat y cereales BA9
Es una base especialmente indicada para la elaboración de carnes picadas (sin sal). Presenta la característica de un mayor tiempo de conservación gracias a la adición de sulfitos mediante el etiquetado de la carne picada como Burger Meat. Esta novedosa base incluye en su formulación un 4% de cereales, cumpliendo así con la normativa de etiquetado para Burger Meat (en base a soja y fibra vegetal). Lleva muy poca cantidad de colorante, tan sólo...
21 Nov 2011 Últimos productos
Leer másSazonante barbacoa Z16
Sazonante estándar de sabor a barbacoa en base a aroma de humo y vinagre y un ligero aroma a tomate. Proporciona un color marrón oscuro característico de este tipo de productos. Se puede utilizar para sazonar todo tipo de carnes de cerdo, ave o vacuno. INGREDIENTES: Especias, Azúcar, Sal y Colorante ((E-150d) (Q.S.)). No contiene alérgenos. Sin gluten. DOSIS: Dosis de 15 gr/Kg de masa. Puede utilizarse en polvo directamente sobre el alimento...
18 Nov 2011 Últimos productos
Leer másSazonante especias California Z72
Oleorresinas hidrosolubles
Para utilizar en salsas ya que son solubles en agu…
F.C. Salmuera nuggets SI175
Para elaborar nuggets de pollo.
F.C. Salmuera lomo inmersión SI16
Salmuera sin fosfatos, para fabricar productos por…
F.C. Salmuera inyección pavo SI180
Salmuera para ave, especialmente para pavo, sin ar…
F.C. Salmuera inyeccion ave masaje SI177
Salmuera para mejorar el rendimiento de productos …
F.C. Pinchos argentinos P75
Pinchos al estilo argentino con sus especias típic…
F.C. Longaniza imperial LA64
Longaniza con el sabor típico “imperial”.
F.C. Fiambre tipo york sin fosfatos CB60
Para elaborar jamones y fiambre tanto de jamón com…
F.C. Conservador V90
Mezcla de antioxidantes con efecto conservador.…
F.C. Burger meat sabor kebab H460
Mezcla de sal, especias y aditivos especialment…
F.C. Antioxidante frescos V40
Mezcla de antioxidantes. Alarga la vida útil y …
Popular
-
Aditivos e Ingredientes Funcionales
Los utilizamos tanto en nuestras fabricaciones, como en su venta al cliente. Trabajamos en colaboración con los departamentos de I + D de empresas líderes en sus respectivos sectores, y mantenemos programas de apoyo comercial y tecnológico con las mismas.en Aditivos e Ingredientes Funcionales Leido 3333 veces
-
Pimentón y Hojillas
El pimentón es el producto resultante de la molienda de pimientos secos y totalmente rojos del género Capsicum. Toda la materia prima es de óptima calidad, y los frutos son recolectados maduros y sanos. El género Capsicum Annuum L es una variedad originaria de los campos de Totana (Región de…en Pimentón y Hojillas Leido 2547 veces
-
Sazonantes (Sazocab)
Nuestra gama SAZOCAB ® son mezclas de diferentes especias, plantas aromáticas o semillas y otros productos como la sal, pensadas para aportar un toque peculiar de sabor a cualquier elaborado alimenticio.Las que fabricamos están pensadas, sobre todo, para realzar la variadísima cocina mediterránea, pero también para darle a cualquier receta…en Sazonantes (Sazocab) Leido 2243 veces
-
Oleorresinas de Pimentón
La oleorresina de pimentón (capsicum annuum), es el extracto líquido homogéneo y concentrado del pimentón obtenido en forma de aceite de viscosidad media, con un intenso color rojo y un suave aroma típico del pimentón. Es muy fluido a temperatura ambiente lo que facilita su uso. Al tratarse de un…en Oleorresinas de Pimentón Leido 1727 veces
Últimas noticias
-
Certificado AENOR EN UNE-EN ISO 9001:2008 para todas las actividades renovado
DOSCADESA 2000 S.L. ha obtenido recientemente la renovación de su…
-
Inversión de más de 120.000 euros en el año 2011
Dentro de su plan estratégico de mejora de la calidad…
-
Nuevos tiempos, nueva imagen
Coincidiendo con el inicio de un nuevo año y de…