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It is a particularly suitable base for the production of minced meat (without salt). It has the feature of a longer shelf life thanks…
Standard barbecue seasoning, consisting of smoke and vinegar aromas, and a slight aroma of tomato. Dark brown colour, characteristic of this type of product.…
Para utilizar en salsas ya que son solubles en agua.
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Salmuera sin fosfatos, para fabricar productos por inmersión tipo lomo adobado, costillas, etc. Hay que añadir la sal aparte.
Salmuera para ave, especialmente para pavo, sin aromas pero con nitrificación. No se usa bombo. Rendimientos sobre el 20%.
Salmuera para mejorar el rendimiento de productos de ave, cuando solo se puede hacer por masaje (sin inyección), consiguiendo rendimientos de hasta el 30%…
Pinchos al estilo argentino con sus especias típicas como el ajo y la pimienta.
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Longaniza con el sabor típico “imperial”.
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Para elaborar jamones y fiambre tanto de jamón como de paleta “sin fosfatos añadidos”.
Blend of antioxidants with preservative effect. Extends shelf life and improves the presentation and appearance both in fresh products, as in cured and cooked…
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Mix of salt, spices and additives. Especially suitable for Burger Meat, with a touch of KEBAB taste. Pinkish final color. Mix low in salt…
Blend of antioxidants. Extends shelf life and improves the presentation and appearance of fresh meat (whole or cut into pieces), chopped fresh meat and…
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Para adobar pancetas, costillas, torreznos, lomos, etc.
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Mix of aromas. Ideal supplement to enhance aroma and flavor of all pizza doughs, regardless of its ingredients. Resists perfectly the baking, and adds…
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