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PRODUITS SÉCHÉS-AFFINÉS

SOUBRESSADE

Nous proposons une large gamme de formulations adaptées aux besoins de chaque client et au goût de chaque région en termes de saveur et de couleur.

CARACTERÍSTICAS

  • Couleurs: différentes échelles de couleur; avec ou sans colorant.
  • Epices caractéristiques: paprika doux et/ou fumé, poivre, ail, etc.

DOSAGE

  • De 90 a 100 gr par kg de masse.
SOUBRESSADE

Liste de Formulations Doscamix

  • F.C. SOBRASADA ALICANTE C/C 90 gr/Kg
    Mezcla para sobrasada con color típico de Alicante, con hojilla, pimienta y clavo.

     

  • F.C. SOBRASADA MALLORCA 90 gr/Kg
    Mezcla para sobrasada mallorquina, con sabor a pimentón de Murcia y un ligero especiado.
  • F.C. SOBRASADA MALLORCA SO12 90 gr/Kg
    Mezcla para sobrasada mallorquina, con sabor a pimentón de Murcia y un ligero especiado.
Fichiers à télécharger
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