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PRODUITS SÉCHÉS-AFFINÉS

PEPPERONI SÉCHÉ / AFFINÉ

Nous proposons une large gamme de formulations avec différentes échelles de couleur, diverses épices et des références spécifiques à utiliser pour les pizzas.

CARACTERISTIQUES

  • Avec ou sans sel.
  • Couleurs: différentes échelles de couleur.
  • Avec ou sans colorant.
  • Epices caractéristiques: paprika, anis, etc.
  • Fabrications avec différents calibres de 40 a 60.
  • Avec ou sans allergènes.

DOSAGE

  • De 40 a 45 gr par kg de masse.
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