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PRODUITS CUITS

Paté - Foie Gras

Notre gamme comprend des formulations qui, combinées avec nos lignes SAZOCAB et DOSCAROM, permettent d’élaborer une large gamme de produits finis tels que le pâté traditionnel, le pâté ibérique, le pâté aux fines herbes, le pâté aux truffes, le pâté au poivre, le pâté au vin, etc.

CARACTERISTIQUES

  • Couleurs: différentes échelles de couleur.
  • Epices caractéristiques: oignon, poivre, etc.

DOSAGE

  •  De 30 a 50 gr par kg de masse.
PATÉ – FOIE GRAS

liste de Formulations Doscamix

  • F.C. PATE DE CAMPAÑA PT101 50 gr/Kg
    Mezcla para paté untable o duro. De color y sabor suaves, con nota de pimienta molida y con un toque de canela.

 

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