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CONSERVATEURS

Mélanges d’additifs, avec ou sans colorant, qui contribuent à améliorer la vie utile du produit.

CONSERVATEURS LC

Mélanges de sulfites et d’antioxydants avec différentes échelles de couleur pour la fabrication de saucisses fraîches/breakfast sausage et de viande de hamburger.

DOSAGE

  • De 1 a 10 gr par kg de masse.

CONSERVATEUR V90

Mélange de lactacte, d’acétate et de citrate pour tous types de produits frais pour lesquels la gamme LC n’est pas utilisée.

DOSAGE

  • De 2 a 6 gr par kg de masse.
CONSERVATEURS

Liste de Formulations Doscamix

  • F.C. CONSERVADOR LC00 5 gr/Kg
    Conservador sin color, alto en antioxidantes, que evita las oxidaciones y el deterioro en productos frescos. Recomendado cuando se busca un efecto muy rápido.

     

  • F.C. CONSERVADOR LC01 1 gr/Kg
    Conservador sin color en base a sulfito, empleado como refuerzo de longanizas y burger meat para ayudar a alargar su vida útil.
  • F.C. CONSERVADOR LC03 3 gr/Kg
    Conservador sin color con un potente efecto antioxidante para productos frescos tipo Longaniza fresca y Burger Meat. Conservador de actuación más lente y más duradera.
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