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Sazocab

SEASONING AND MARINADES

SAZOCAB ® are mixtures of spices, aromatic herbs and/or dehydrated vegetable ingredients. Designed especially to provide the subtle difference in flavour and colour that marks the difference in any meat derivative.

In order to manufacture the different products of the SAZOCAB line, we select the best combinations of raw materials, thus obtaining formulations that are incomparable and unique and in line with the desired final product and the requirements of our clients.

SEASONING AND MARINADES

List os Formulations Sazocab

  • CAJUN BLACKENING SPICE Z28 30 gr/Kg
    Sazonante con el típico sabor cajún picante ideal para sazonar carne de cerdo y de ave.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE SALCHICHA ITALIANA Z21 6 gr/Kg
    Sazonante con un típico sabor italiano, con notas de tomillo, romero y mejorana.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE FAJITAS Z32 30 gr/Kg
    Sazonante con sabor típico de fajitas mexicanas. Especiado a base de ajo, cebolla y ligeras notas de humo y de picante.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE BARBACOA Z16 15 gr/Kg
    Sazonante con sabor barbacoa, se recomienda añadir ketchup, miel y vinagre al gusto.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS THAI Z52 5 a 10 gr/Kg
    Sazonante en base a una mezcla de especias tailandesas, de sabor refrescante y característico a pimienta, ajo, jengibre y toque de picante.
  • SZ CHICKEN TIKKA CURRY Z79 15 gr/Kg
    Sazonante para adobo de pollo al curry, con vegetales deshidratados.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SZ POLLO TIPO KENTUCKY Z70 15 gr/Kg
    Sazonante para pollo con el sabor típico de adobo tipo Kentucky.
    Cantidad reducida de sal.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS CALIFORNIA Z72 10 gr/Kg
    Sazonante en base a hortalizas deshidratadas, mostaza y pimienta.

     

  • SAZONANTE FINAS HIERBAS Z100 B.P. F
    Sazonante en base a una mezcla de hierbas aromáticas mediterráneas.

     

  • SAZONANTE ESPECIAS REUNIDAS B.P. F
    Sazonante para mejillones al vapor, almejas, etc., en base a mezcla de especia y un toque picante.
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