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COOKED PRODUCTS

WIENERS

For the elaboration of this type of products, we have a wide range of formulations for different applications, with different aromatic and spice touches.

CHARACTERISTICS

  •  Different applications
  • Characteristic spices: smoked touches, meat touches, pepper, etc.
  • With or without allergens.

DOSAGE

  • From 40 to 70 gr per kg of mass.
WIENERS

List of Formulations Doscamix

  • F.C. SALCHICHAS BRADWURST CB222 70 gr/Kg
    Mezcla para la típica salchicha blanca alemana bradwurst, con un especiado muy equilibrado.

     

  • F.C. SALCHICHAS FRANKFURT CB231 SC 70 gr/Kg
    Mezcla para salchicha cocida con el típico sabor a Frankfurt
  • F.C. CATALANA COCIDA 70 gr/Kg
    Mezcla con típico sabor a salchicha catalana con ajo, pimienta blanca y nuez moscada.

 

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